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全家聚餐12人煤气中毒 使用炭燃料要注意防范一氧化碳中毒
2022-09-23

近日,黑龙江佳木斯,齐女士全家到一火锅店聚餐,因店内无排风设施且没开窗,随后12人一氧化碳不同程度中毒。胖希提醒:在室内吃炭火锅,点炭火盆时要注意通风。

商家称店内确实未开排风,但具体原因不清楚。齐女士称医药费花了28700元左右,商家只付了16000元,并且没有歉意。目前,商家建议走法律程序。

据了解,炭作火锅燃料易引起一氧化碳中毒。炭燃烧不充分会产生大量的一氧化碳,一氧化碳与人体中的血红蛋白结合,致使血红蛋白失去携氧能力,引起人体器官缺氧,过量吸入一氧化碳会出现中枢神经系统、循环系统等中毒症状。轻则头痛、头晕、恶心、呕吐、心悸、短暂性晕厥,重则引起肺水肿、脑水肿、心律失常、呼吸中枢麻痹甚至死亡。

胖希在此提醒:使用炭燃料要注意防范一氧化碳中毒。

一、提醒广大消费者:

1.选择资质齐全合法经营的餐饮单位就餐;

2.食用火锅或烧烤时,尽量选择电加热方式;

3.食用炭火锅或烧烤时,一定要保持室内空气的流通,密闭空间就餐时间不宜过长;

4.尽量选择堂食,避免在家中食用炭火燃料火锅;

5.如发现中毒症状,应立即通风或撤离至空气新鲜处,及时拨打120急救电话或前往医院救治;

二、提醒餐饮经营单位:

1.在店内显眼位置按规定张贴营业执照、餐饮经营许可证等相关证件;

2.选择新鲜卫生的火锅食材,禁止向顾客提供来源不明的野蘑菇等食品,蔬菜、畜禽肉、水产品等要煮熟煮透;

3.对消费者尽到安全保障义务,杜绝使用劣质木炭,备餐之前应让木炭充分燃烧;

4.就餐场所应设置排烟通风设施,及时提醒包厢就餐消费者打开通风换气设备,保持空气流畅;

5.餐饮经营者尽量使用电加热代替炭加热;

6.为避免安全事故的发生,应避免提供炭火打包服务。

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